A2 · Диалог · 15 строк

คนแกงน่าเบื่อจัง

Мешать карри так скучно

แม่ครัว
ยานาใส่น้ำมันในกระทะก่อนค่ะ แล้วใช้ไฟแรงทอดปลา
Яна, сначала налейте масло на сковороду. Потом жарьте рыбу на сильном огне.
ยานา
น้ำมันร้อนแล้วค่ะ ใส่ปลาได้ไหมคะ
Масло горячее. Можно класть рыбу?
แม่ครัว
ได้ค่ะ แต่อย่าจับกระทะนะคะ
Можно. Только не хватайтесь за сковороду.
ดีมา
แล้วผมทำอะไรครับ
А мне что делать?
แม่ครัว
ข้อเท้าคุณยังไม่หาย นั่งคนแกงตรงนี้ค่ะ
Ваша лодыжка ещё не зажила. Сядьте и помешивайте карри вот здесь.
ดีมา
ครับ แต่คนแกงน่าเบื่อจัง
Хорошо, но мешать карри так скучно.
แม่ครัว
เทกะทิลงหม้อก่อนค่ะ แล้วใช้ไฟอ่อนนะคะ
Сначала вылейте кокосовое молоко в кастрюлю. И огонь делайте слабым.
ดีมา
ใส่เกลือด้วยไหมครับ
Соль тоже класть?
แม่ครัว
ไม่ต้องค่ะ ใส่น้ำปลาสองช้อน
Не нужно. Положите две ложки рыбного соуса.
ยานา
ปลาสุกแล้วค่ะ ข้าวเหนียวยังนึ่งอยู่ในหม้อใหญ่
Рыба готова. А клейкий рис ещё доходит на пару в большой кастрюле.
แม่ครัว
ไก่ในแกงสุกหรือยังคะ
А курица в карри уже готова?
ดีมา
ยังดิบอยู่ครับ ผมหยุดคนนิดหน่อยได้ไหมครับ
Ещё сырая. Можно я немного передохну и не буду мешать?
แม่ครัว
ไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่คน แกงจะติดหม้อนะคะ
Нельзя. Если не мешать, карри пригорит ко дну.
ดีมา
ครับ ผมจะคนตลอดเวลา กินแกงไม่น่าเบื่อเลย
Ладно, буду мешать всё время. А вот есть карри — совсем не скучно.
แม่ครัว
ได้ค่ะ อีกสิบนาทีชิมได้เลย
Хорошо. Через десять минут можно пробовать.

Грамматика к тексту

ใส่น้ำมันในกระทะ — กระทะ — широкая сковорода (вок), น้ำมัน здесь «растительное масло» (а ещё «бензин»). ใช้ไฟแรงทอดปลา — ทอด жарит в большом количестве масла, ไฟแรง — сильный огонь.
คนแกง — คน здесь «мешать», а не «человек». Слово то же, смысл определяют соседи: рядом แกง — значит, мешают.
เทกะทิลงหม้อ — เท — лить жидкость из одной посуды в другую; หม้อ — кастрюля, กะทิ — кокосовое молоко. Потом ใช้ไฟอ่อน: อ่อน — слабый огонь.
ใส่น้ำปลาสองช้อน — рыбный соус заменяет соль, поэтому на вопрос ใส่เกลือด้วยไหม ответ — ไม่ต้อง. เกลือ — соль.
สุกหรือยัง и ยังดิบอยู่ — สุก — «готово», ดิบ — «сырое». Эти слова есть и про фрукты: спелое манго — สุก.
คนแกงน่าเบื่อจัง и กินแกงไม่น่าเบื่อเลย — мешать скучно, а есть совсем не скучно: Дима мешает ради того, чтобы потом поесть.

Слова и грамматика темы — Научиться готовить тайское блюдо.

Учите слова из текстов в карточках

В приложении каждое слово текста нажимается — видны перевод, формы и примеры, а новые слова закрепляются в карточках: 15 минут в день.

Начать бесплатно

Бесплатно открыто всё. Карта для регистрации не нужна.